Les meilleurs endroits où se réveiller au bord de l’océan en Nouvelle-Écosse
Billet original publié sur le blogue de Tourism Nova Scotia.
Bordée par un magnifique littoral de 13 000 kilomètres, la Nouvelle-Écosse est véritablement un paradis maritime. Remplissez votre journée en explorant la côte à pied, en kayak ou sur une planche de surf, à moins que vous ne préfériez juste vous détendre sur la plage. Et le plaisir ne s’arrête pas quand le soleil tire sa révérence. Dans une auberge, un chalet ou une tente au bord de l’eau, la mélodie des vagues vous accompagnera toute la nuit… jusqu’à ce que le soleil reparaisse et que débute une nouvelle journée d’aventure!
Des centres de villégiature haut de gamme aux aires de camping plus modestes, mais non moins splendides, il y a sur la côte de la Nouvelle-Écosse de merveilleux endroits où se réveiller et profiter de vues imprenables. En voici quelques-uns des meilleurs.
White Point Beach Resort
Ouvert toute l’année, le White Point Beach Resort s’est classé parmi les 10 destinations côtières à visiter dans le monde selon le National Geographic Traveller. On y trouve des chambres confortables et des chalets douillets surplombant une longue plage. Lorsque le soleil s’éteint, la recherche de coquillages fait place à l’observation des étoiles sur une étendue de sable blanc d’un kilomètre. Si jamais vous avez envie de vivre une expérience sensorielle sans pareille, le Stellar Beach Feast en est une que vous n’oublierez pas de sitôt.
Oceanstone Resort
À seulement 40 minutes d’Halifax, près du célèbre village de Peggy’s Cove, ce joyau abrite des chalets qui allient confort et raffinement – et dévoilent de splendides vues sur l’océan. La noirceur installée, vous pourrez illuminer la nuit avec un feu de camp sur la plage au son du déferlement des vagues.
Un séjour à l’Oceanstone ne serait pas complet sans un repas à son restaurant, le Rhubarb, qui propose une délicieuse gamme de plats faits de produits frais locaux.
Phare de Cape d'Or
Si les phares et les panoramas spectaculaires vous enchantent, vous serez comblé par le phare de Cape d’Or, qui domine la baie de Fundy. Vous aurez droit à un séjour tout confort dans l’ancienne demeure du gardien, d’où vous pourrez contempler l’océan et observer le flux et le reflux des plus hautes marées du monde.
Si le phare se trouve un peu à l’écart des sentiers battus, la vue justifie amplement le déplacement!
Ye Olde Argyler Lodge
Surplombant la baie Lobster, cette auberge-restaurant de campagne est reconnue pour ses repas de homard authentiques. Laissez la brise maritime vous caresser les cheveux pendant que vous sirotez un verre sur la grande terrasse (ou sur le rivage en contrebas) tout en regardant le soleil se coucher sur les nombreuses îles qui parsèment la baie.
Camping à Meat Cove
Pour respirer l’air marin le plus frais qui soit, plantez votre tente à Meat Cove, à la pointe septentrionale de l’île du Cap-Breton. Bien au chaud dans votre sac de couchage, gardez l’œil ouvert pour les bancs de baleines, les aigles en vol et les magnifiques couchers de soleil. Les emplacements de camping sont attribués selon le principe du premier arrivé, premier servi, tandis que les cabines rustiques peuvent être réservées par téléphone.
Non loin de là, le Chowder Hut vous propose le plat qui fait sa renommée : la chaudrée!
Quarterdeck Beachside Villas and Grill
Situé aux abords des grandes étendues de sable blanc argenté du splendide parc provincial de la plage de Summerville, le Quarterdeck propose une architecture remarquable et un décor maritime de bon goût qui vous mettront sitôt en mode détente. Et que dire du Grill, reconnu comme une adresse de choix sur la rive sud quand on a envie d’un plat à base de poissons et de fruits de mer frais pêchés localement ?
Aventure privée sur une île dans la baie de Fundy
Offert par Advocate Boat Tours, ce forfait tout compris vous transportera sur une île privée où vous vivrez une aventure à ne pas manquer : une excursion guidée à pied et en kayak pour découvrir l’île Haute, dans la baie de Fundy. Vous regagnerez ensuite le continent à bord d’un canot pneumatique qui vous déposera sur une aire de camping donnant sur l’océan. Vous céderez à la fatigue au murmure des vagues, comblé par votre journée d’exploration.
Cabot Links
Vous aimez le golf? S’étendant sur la majestueuse côte ouest du Cap-Breton, Cabot Links a été nommé l’un des 100 meilleurs terrains du monde par Golf Digest en 2016 de même que par GOLF en 2017. Et quand on y met le pied, on comprend tout de suite pourquoi. Depuis le véritable « links » et le site d’hébergement haut de gamme, vous pourrez admirer à perte de vue des dunes ondoyantes et de spectaculaires panoramas côtiers.
Pictou Lodge Beach Resort
Réputé pour ses plats de la mer et son célèbre brunch du dimanche, le Pictou Lodge Beach Resort vous propose un séjour au bord de la plage dans une chambre, une suite, une cabane en rondins ou encore un chalet haut de gamme. Sans parler des activités pour toute la famille et des plages privées qui vous attendent sur la côte du détroit de Northumberland.
Camping dans un parc provincial ou national
Avis aux amateurs de camping! Que diriez-vous de faire votre nid sous les étoiles et de vous endormir au son des vagues? N’attendez pas pour réserver si vous souhaitez profiter d’un emplacement prisé au bord de l’eau dans le parc provincial de Rissers Beach ou celui de Graves Island. À moins que vous optiez pour le camping de Corney Brook, dans le parc national des Hautes-Terres-du-Cap-Breton; ses 20 emplacements au bord de l’océan comptent après tout parmi les plus populaires de la province.
Location d’un chalet ou d’une maison de vacances en bord de plage
Sur son vaste littoral, la Nouvelle-Écosse regorge de pittoresques chalets et maisons de vacances à louer. Passez une semaine, un mois ou tout l’été dans un lieu d’hébergement comme l’Eagle’s Cliff by the Sea Oceanview Estate, le Coastal Dream Vacation Rental ou le Moments Oceanside Getaway, et réalisez votre rêve de vous réveiller au bord de l’océan chaque jour de vos vacances.
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