Baignée par un lac aux allures de mer, ponctuée de quartiers ethniques et branchés, Toronto, cosmopolite et décontractée, décline tout en grand : la culture, les arts, la gastronomie, le shopping et même la nature. Venez donc goûter à la belle joie de vivre de la capitale de l’Ontario, vous allez être étonné !
Jour 1 : Faites la tournée des quartiers
Pour ressentir le dynamisme de Toronto, rien ne vaut la découverte de ses quartiers au style et à l’ambiance uniques. Vous ne savez pas par où commencer ? Attaquez par Queen Street West qui attire tout un petit monde branché dans ses boutiques d’avant-garde et ses bons restaurants. Sortez votre appareil photo dans l’allée des graffitis, puis allez vérifier si West Queen West est bien l’un des quartiers les plus cool de la planète comme l’affirme « Vogue ». Sa grande concentration de galeries d’art, ses jeunes designers torontois et le Musée d’Art Contemporain Canadien lui valent aussi le surnom de « quartier d’Art et du Design ».
Pour prendre la mesure du caractère multiethnique de Toronto rien ne vaut Kensington Market et son formidable marché. La diversité d’origines de ses habitants livre une superbe variété de restaurants et autres commerces. Dans le Vieux-Toronto, le quartier historique de la Distillerie est une fusion inspirée d'architecture industrielle victorienne et de créativité. Autrefois fief de la distillerie de whisky Gooderham & Worts, les édifices de briques rouges protègent désormais boutiques, galeries, restaurants et cafés. A pieds ou en Segway, au gré des rues pavées, plongez au cœur de ce superbe village piéton envahi à l’année de concerts et expositions en plein air. En décembre, le marché de Noël est inoubliable !
Jour 2 : Explorez les îles de Toronto à vélo
Dix mn en ferry et vous voilà sur les îles de Toronto, à la campagne, loin de l’agitation urbaine. Comme il n’y a aucune voiture, louez donc un vélo et découvrez à votre rythme cet archipel dont les terres sont reliées par des ponts (les plus grandes îles sont Centre, Ward et Algonquin). Ici de magnifiques plages, là de charmantes maisons des années 1920 et de beaux jardins anglais… Au fil de la balade, laissez-vous charmer et faites des arrêts pour vous restaurer, profiter de quelques activités (petit train, canoë, baignade, pédalo, poney…) et admirer le superbe point de vue sur Toronto.
Comment s’y rendre ?
- Le Terminal des ferries se trouve entre les rues Bay et Yonge, sur le quai Queens.
- Départ toutes les 15 à 30 mn (horaires de service suivant les saisons).
- Billet aller/retour : Adulte 7,50 $, Enfant - 14 ans 3,65 $, - 2 ans gratuit.
- Sur l’île du Centre, à 15 mn de marche du ferry.
- Du 1er mai au 30 septembre, de 11h30 à 17h.
- Du 16 juin au 1er septembre, de 10h30 à 18h.
- Caution, pièce d’identité et règlement en espèces exigés.
- Vélo : 10 $ de caution - 8 $ la 1ère heure + 4 $ par ½ heure sup.
- Tandem et quadricycle disponibles.
Jour 3 : Prenez de la hauteur à la CN Tower
L’emblématique Tour CN domine Toronto du haut de ses 533 m et en met plein la vue à ses visiteurs, offrant aux plus téméraires une sacrée dose d’adrénaline.
Allez faire quelques pas 113 étages au-dessus du sol, sur le Plancher de verre d’à peine 6,35 cm d’épaisseur. Puis, rendez-vous à la Nacelle perchée à 447 m, et profitez d’une visibilité jusqu’à 160 km à la ronde. Des envies d’extrême ? Faites L’HAUT-DA CIEUX, la plus haute promenade mains libres au monde sur une corniche extérieure de 1,5 m de large, 356 m au dessus du vide. Après toutes ces émotions, régalez-vous au Restaurant 360, tournant, panoramique et gastronomique !
- 301 rue Front. Ouverte de 9h à 22h30.
- Entrée générale : Adulte 35 $ - Enfant (4-12 ans) 25 $.
- Accès Nacelle : 12 $.
- L’HAUT-DA CIEUX opère d’avril à octobre, sauf orage ou vent violent. Durée : 90 mn Billet 195 $ avec vidéo souvenir, photos, certificat + Entrée générale et Nacelle.
- Restaurant 360 ouvert tous les jours de 11h à 22h15.
Autres Incontournables
Papilles : Grandes tables, bistros, festivals gastronomiques, marchés fermiers… Il existe bien des façons de se régaler. Plus de 7 000 établissements contentent tous les appétits. L’historique marché St Lawrence est une étape indispensable pour les gourmands. Donné par National Geographic pour être le meilleur marché du monde, il abrite des centaines d’étals dédiés pour la plupart au terroir. Les dégustations sur place sont recommandées !
Activités : Visitez des musées aussi extraordinaires pour leur architecture que pour leurs collections : le ROM (cultures du monde et histoire naturelle), l’AGO (Beaux-Arts), le DX (Design). Appréciez aussi la Casa Loma (excentrique château édouardien) et le Temple de la Renommée du Hockey.
Mais encore : Supporter les Blue Jays (base-ball) au Rogers Centre, emprunter le tunnel sous-marin inouï de l’Aquarium Ripley ou, en septembre, assister aux projections du Festival International du Film de Toronto… Les possibilités de se divertir sont infinies dans le quartier des Spectacles, concentré d’arts de la scène, festivals, sports, attractions et de bars et clubs parmi les plus courus.
Pour plus d'information sur Toronto, visitez le site web See Toronto Now.
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