10 expériences canadiennes à vivre en français
Pour beaucoup de gens, Canada + français = Québec. Mais l’équation est en fait bien plus complexe : saviez-vous qu’un Canadien sur trois saura vous parler dans la langue de Molière? Ça fait près de 10 millions de personnes! Vous entendrez du français résonner à vos oreilles partout dans notre beau pays, de la Colombie-Britannique à Terre-Neuve.
Que ce soit pour retrouver le confort de voyager dans votre langue ou simplement pour savourer toute la diversité culturelle du Canada, il existe un bel éventail d’expériences à vivre en français, dans la province de Québec comme ailleurs.
Québec : Immersion dans la culture huronne-wendat
Remontez aux racines de la nation amérindienne des Hurons-Wendat en visitant l’Hôtel-Musée Premières Nations. Les installations, expositions et présentations culturelles de cet hôtel-boutique autochtone 4 étoiles doublé d’un musée vous feront découvrir les traditions de ce peuple. Faites vous conter mythes et légendes dans la maison longue Ekionkiestha’ et savourez une cuisine autochtone actuelle au restaurant La Traite. Le site étant tout près de la ville de Québec, tout se passera bien sûr en français, avec une touche d’iroquois pour les plus curieux.
Colombie-Britannique : Voyage en train de luxe au cœur de la nature
Vous aimeriez explorer les impressionnantes et magnifiques montagnes Rocheuses pour en admirer les étincelants lacs glaciaires, les hauts sommets et les arbres géants sans vous soucier de la météo, du parking ou des ampoules au pied? Alors montez à bord du Rocky Mountaineer, un train panoramique tout confort qui vous dévoilera les grandeurs sauvages et les trésors cachés des Rocheuses canadiennes. Régalez-vous de paysages extraordinaires, de savoureux repas cuisinés par des chefs primés avec des produits du terroir ainsi que des captivantes histoires et anecdotes racontées par vos hôtes francophones. Chaque journée sera ponctuée d’une escale qui vous donnera la chance de vous dégourdir les jambes et de dormir dans les plus beaux hôtels de la contrée.
Ontario : Incursion dans l’époque du commerce des fourrures
Des années 1600 à 1850, le commerce des fourrures a conduit les explorateurs dans les coins les plus sauvages et reculés du Canada. Revivez cette époque en visitant le parc historique du Fort William, un lieu d’histoire vivante qui reconstitue le quotidien d’un poste de traite au début du XIXe siècle. Mises en scène, démonstrations, fêtes et visites guidées par des animateurs bilingues incarnant divers personnages (notamment des coureurs des bois canadiens-français, des commerçants écossais, des artisans ainsi que des Autochtones métis et ojibwés) vous plongeront en plein cœur de l’Histoire. Avec 57 bâtiments historiques et modernes répartis sur plus de 100 hectares, le Fort William offre une riche palette d’activités divertissantes et instructives pour vous faire découvrir l’une des périodes les plus importantes de l’histoire du Canada.
Yukon : Safari d’automne au nord du cercle arctique
Vous voici sur la route du cercle arctique, les montagnes en toile de fond arborant les plus belles couleurs de l’automne et les aurores boréales faisant chatoyer la voûte céleste. C’est l’expérience qui vous attend si vous faites le safari automnal au-delà du cercle arctique de Nature Tours of Yukon. Cette expédition en voiture proposée en français, en anglais et en allemand vous fera prendre la route Dempster, la seule à traverser le cercle polaire au Canada, pour vous mener au centre de l’ovale auroral, là où vous avez le plus de chances de voir des aurores boréales. Que vous soyez un photographe naturaliste aguerri ou que vous souhaitiez simplement profiter des splendides automnes canadiens, vous serez ébloui par les beautés majestueuses du Yukon.
Alberta : Leçon d’histoire vivante au Far West
À Calgary, il faut absolument passer par le village historique Heritage Park, le plus grand musée d’histoire vivante au Canada. On y trouve des centaines de pièces d’exposition (dont des véhicules d’époque), des bâtiments patrimoniaux soigneusement préservés et des animations quotidiennes montrant comment se passait la vie dans l’Ouest. Vous pouvez vous procurer un plan de circuit autoguidé en français qui vous aiguillera vers les attractions les plus populaires. Prévoyez au moins une demi-journée pour ce voyage dans le temps, et ne manquez pas de goûter aux saveurs d’antan que vous proposent les cinq restaurants du site, ou encore d’opter pour un casse-croûte plus moderne dans l’un des stands authentiques qui parsèment le parc.
Nouveau-Brunswick : Découverte de l’Acadie d’autrefois
Premiers colons français à s’être établis en Amérique du Nord, les Acadiens ont toujours été reconnus pour leur joie de vivre, leur ouverture et leur optimisme envers la vie et les gens. Goûtez à cette hospitalité et découvrez leur bel accent en visitant le Village historique acadien, véritable musée vivant où des Acadiens vous accueillent et font revivre devant vous le quotidien de leurs ancêtres. Chacun aura une histoire à vous raconter, un art à vous montrer ou une coutume à vous expliquer. Si vous passez pendant l’été, vous pourrez même, dans le cadre d’un atelier culinaire, goûter à un repas préparé par madame Savoie dans sa cuisine du XIXe siècle.
Manitoba : Invitation à la réflexion sur les droits de l’homme
Si vous aimez aussi profiter de vos vacances pour apprendre et réfléchir, ajoutez à votre itinéraire le Musée canadien pour les droits de la personne de Winnipeg. Ce musée national à l’architecture très originale est le seul au monde entièrement consacré à la question des droits de l’homme. Et comme tous les musées nationaux du Canada, son programme se décline en français comme en anglais. Chaque exposition met en lumière des histoires fortes en conjuguant la modernité des dernières technologies à la puissance évocatrice intemporelle de l’art. Prévoyez au moins trois heures pour parcourir les 11 galeries et vous arrêter le temps d’une pause à l’ERA Bistro, l’excellent restaurant du musée.
Nouvelle-Écosse : Retour sur les origines du téléphone
La vie d’Alexander Graham Bell, l’inventeur du téléphone, constitue non seulement une fascinante épopée historique et technologique, mais c’est aussi une leçon d’altruisme. Le lieu historique national Alexander-Graham-Bell, sur l’île du Cap-Breton, vous invite à porter un regard privilégié sur le monde de ce grand esprit, ses passions (comme l’éducation des personnes sourdes) et ses surprenantes inventions, des avions aux hydroptères en passant par la respiration artificielle. Pour voir de près certains objets précieux ayant appartenu à Bell, nous vous recommandons la visite en gants blancs : un programme interactif, en coulisses, grâce auquel vous pourrez tenir dans vos mains et examiner une merveilleuse sélection d’artéfacts. Comme c’est un lieu historique national du Canada, on pourra évidemment vous y servir dans les deux langues officielles.
Nunavut : Moment de grâce en Arctique
Vous filez sur la banquise dans un traditionnel traîneau à chiens. Les aurores boréales dansent dans le ciel au-dessus de vous. Vous savourez une boisson chaude avec des gens de la région, dans le confort d’un igloo qu’ils viennent de construire… Ce sont des scènes typiques du forfait tout compris Découverte de l’Arctique en hiver d’Inukpak Outfitting. Cette aventure (très) loin des sentiers battus est l’une des façons les plus authentiques de découvrir la culture et la beauté inaltérée de l’Arctique canadien. Dès que vous poserez les pieds à Iqaluit, la capitale du Nunavut, la famille francophone Pothier-Dupont et son équipe vous feront ressentir toute l’hospitalité nordique. Des guides chevronnés veilleront sur vous, vous fourniront des vêtements d’expédition, s’occuperont de tous vos repas et de votre hébergement, partageront leur culture, et vous emmèneront chaque jour faire des excursions inoubliables.
Saskatchewan : Initiation à la vie de cowboy
La vie de cowboy vous fait rêver? Le Reesor Ranch, en Saskatchewan, est une destination de choix pour assouvir vos fantasmes de Far West. Ce ranch à l’écart du monde vous donnera l’impression de remonter le temps : vous y vivrez une authentique expérience western auprès de la famille Reesor, qui possède et gère l’exploitation depuis le début des années 1900. Le jour, découvrez cette terre paisible, à cheval ou en véhicule tout-terrain si vos compétences de cavalier sont rouillées. Le soir, rejoignez Scott Reesor et sa femme Theresa (dont la langue maternelle est le français) pour un copieux repas agrémenté des anecdotes de Scott, puis laissez-vous bercer par la poésie des cowboys à la lueur du feu. La nuit, ne soyez pas surpris de trouver Dolly, Spike ou Justice, les adorables chiens de la famille, profondément endormis sur le porche de votre coquet chalet.
Envie de découvrir plus d’expériences canadiennes offertes en français? Le Corridor propose une liste bien accompagnée d’explications sur les services en français.