많은 사람들은 사스카츄완 주를 아름다운 자연의 고향으로 알고 있다. 이도 맞는 말이지만 사스카츄완 주는 두 가지 면을 가지고 있다는 사실. 환상적인 자연에 더해 엔터테인먼트와 문화적 랜드마크, 최상의 미식경험으로 가득 찬 도회적 매력도 가지고 있다.
페스티벌에서 고급 레스토랑까지 사스카츄완 주의 도시 매력을 최대한으로 경험하는 방법을 소개한다.
대도시에서 먹고 마시기
뭇 사람들은 좋은 도시의 기준이 그곳의 음식이라고 이야기 한다. 그리고 이에 따르면 사스카츄완 주는 칭찬 받을 일밖에 없다.
사스카츄완 주의 가장 큰 도시에서는 Ayden Kitchen & Bar를 찾아 볼 수 있다. 이곳은 탑 셰프 캐나다(Top Chef Canada) 시즌1의 우승자인 셰프 Dale McKay의 레스토랑으로 음식에 대한 그의 열정이 온전히 요리로 표현된 것을 확인할 수 있는 곳이다. 메뉴는 현대적 감각으로 요리된 뇨키와 버거, 닭가슴살과 같은 간편식의 메뉴로 가득하다. 또한 전문가들에 의해 제조되는 칵테일은 레스토랑의 ‘바’ 라는 이름에 걸맞게 식당에 특별함을 더한다.
현지인들이 사랑하는 레스토랑으로는 현지 재료로 만든 프랑스 음식 레스토랑인 Truffles Bistro와 열대지방의 인테리어로 꾸민 훌륭한 멕시칸 음식점인 Las Palapas가 있다. 사스카툰에는 또한 맛있는 농산품, 전문 요리, 지역에서 키우고 공급한 특산품을 판매하는 환상적인 파머스 마켓이 있다.
주도 리자니아에 있는 La Bodega tapas bar and grill은 맛있는 라틴 아메리카의 음식을 먹기 위해 꼭 들러야 하는 곳이다. 주말에 쇼핑을 나서기 전에 잠시 들리거나 마을에서 밤을 즐기기 전 타파스 저녁을 즐겨보자.
트립 어드바이저 상위에 오른 Caraway Grill Indian Bistro와 Italian Star Deli를 보면 대중적으로 전통음식점도 유명하다는 것을 알 수 있다.
좋은 맥주를 찾는다면 25년 동안 운영 되어온 펍이자 캐나다 최고 브루펍으로 손꼽히는 Bushwakker Brewpub을 방문해보자. 비록 펍 건물에 이전 주인의 영혼이 잠자고 있다는 소문이 있지만 맥주 한잔 또는 리자이나 페일, 셰릴스 블론드를 들이키면 바로 집처럼 편안한 분위기를 만끽할 수 있을 것이다.
야외의 매력과 함께 끊임없이 펼쳐지는 예술과 문화
먹거리를 즐기는 사이사이, 사스카츄완 주의 도시들은 가치 있는 예술과 문화의 랜드마크 및 체험으로 가득하다.
리자니아의 와스카나 센터 파크를 유유히 거닐며 하루를 보내보자. 2,300에이커 크기의 공원에서는 산책로부터 드래곤 보트 레이스, 소풍과 새 관찰까지 도시 내 자연을 온전히 즐길 수 있다. 이 뿐만 아니라 공원의 가장 큰 매력은 공원 가에 위치한 문화 기관들에 있다. 사스카츄완 주의사당을 방문해 주의 역사를 확인하고 맥킨지 아트 갤러리에서는 세계를 아우르는 작품을 감상해 보자. 사스카츄완 과학 센터에서는 180개의 실험 전시를, 주의 생물학적 다양성을 담고 있는 로얄 사스카츄완 박물관에서는 풍부한 선주민 역사와 공룡의 기원을 발견할 수 있다.
사스카츄완 주에서 RCMP 문화유산센터를 빼놓고는 여행을 다 했다고 말할 수 없다. 캐나다 왕립 기마경찰대의 풍부한 역사를 다양한 예술 및 멀티미디어 전시를 통해 볼 수 있는 곳이다.
공연 예술에 관심이 많다면 글로브 극장에서 연극을 감상하거나 매년 진행되는 사스크텔 사스카츄완 재즈 페스티벌와 포크 페스티벌에 참가하여 Lauryn Hill, Metric, Cat Empire, Sam Roberts Band와 같은 유명인들과 함께 춤을 춰보자.
사스카툰에는 도시 주변에 작은 오아시스가 있다. 미와신 밸리가 바로 그것. 35마일의 산책, 조깅, 바이킹, 스키를 즐길 수 있는 트레일이 공원의 보호구역과 야생동물 사이로 펼쳐져 있다.
다양한 문화를 만나보기 위해서는 사스카툰 다운타운으로 향해야 한다. 우크라이나 박물관에 방문하거나 사스카츄완 강을 배경으로 셰익스피어 작품을 연기하는 배우들을 만나보고, 도시에서 가장 오래된 마을 중 하나인 멋이 넘치는 리버스데일 마을로 향해 역사 속을 거닐어보자.
마을의 남쪽, 주에서 가장 큰 인류사 박물관인 사스카툰 서부 개발 박물관을 방문해 100여년 전 신흥 도시의 삶을 체험해보자. 북쪽에 위치한 와누스케이윈 역사 공원에서는 더 오래된 6,000년의 역사를 지닌 고고학적 발굴지를 탐험하고 선주민 역사와 전통에 대해 배울 수 있다.
사스카츄완 주의 도시 여행지에 대해 더 알아보고 싶다면 웹사이트를 방문할 것.
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